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Carnívoros Anónimos

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“Quiero dejar la carne pero no puedo”. Por compasión, salud, economía o ecología, usted sabe que es mejor dejar la carne. Incluso lo ha intentado por algún tiempo pero sin resultados. Que no lo mortifique más su conciencia. Aquí esta Carnívoros Anónimos.

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Domingo, 08 de enero de 2006

el secreto de la "deliciosa" carne.

Siempre me gusto la carne , me parecia lo mas deliciosa, no entendia como algo tan bueno, hubiera gente que deseaba no comerlo. Pero a la vez los vegetarianos que conocía aseguraban comer mejor!!! Según ellos lo que hacia buena la carne eran la preparación y el tratamiento que se le hacía, justamente a base de vegetales!! Esto quise comprobarlo y me meti a la cocina y segui junto a mi madre todo el proceso de preparar carne. Realmente se esfuerza la vieja. Que adobar, que aliñar, que moler... que cocinar... al final bueno la carne ogual de deliciosa pero ya me entraron las sospechas. Es un proceso poco natural sobre todo al comparar aquella carne que preparó mi madre con una a la que no se le hizo nada, que ya estaba verde y podrida. No contento con esto segui con mi experimento y segñun el comentario de alguien que hizo alguna vez al pasar acerca de si el proceso que se le hace a la carne se le hiciera a un pedazo de suela seria lo mismo, quise investigarlo: lave bien la suela, la adobe, la aliñe, en fin todo el proceso que aprendi de mi madre, lo hice con tanto esmero que la dureza inicial cedio... tomo color, textura, parecia un delicioso pedazo de carne, solo que yo sabñia que no lo era, ademas despues de tanto proceso, ya en realidad no parecia tan delicioso. El resultado: un nuevo vegetariano.


Por: hsd | confesiones de ex-carnivoros | Comentarios (12) | Referencias (0)

Comentarios

bueno, primero queria saludarlos y comentarles de que yo he querido ser vegetariana, pero no hay razones suficientemente válidas como para hacerlos, que sufren los animales, etc, es normal...ee...este...cadena alimenticia, así que estoy buscando razones que me puedan reafirmar, para volverme vegetariana.
queria decirles que aquel comentario del principio, es solo eso un comentario, y no es una razon válida del "por que ser vegetariano"así que , no aporta para las personas confundididas como yo.me gustaria que alguien me respondiera y me ayudara a ver razones mas viables.
gracias de todas formas, por que estan haciendo algo, estan difundiendo sus ideas, y no estan sentados solo pensandolas, actuando es como todas las ideas, llegan a tener un valor..mientras tanto, siguen siendo ideas...

eliana | 13-01-2006 15:56:33

Gracias por el saludo. Pues, razones para dejar la carne hay muchas. Una: Con respecto a la cadena alimenticia estamos en un lugar de ella en donde no nos corresponde comer animales, de ahi que nuestro cuerpo no tenga las características apropiadas para alimentarnos de animales, como colmillos, filudos, garras, acido clohidrico con el ph adecuado, tamaño del intestino delgado correspondiente, características que si tiene el tigre por ejemplo.
¿Haz visto el capítulo de los simpsons donde lisa se hace vegetariana? te lo recomiendo.
hasta pronto. :)

Miguel | 14-01-2006 19:21:30

Como que el cuerpo humano no está hecho para comer carne? Como que no tenemos colmillos?
De veras que no lo entiendo.
Los cerdos son omnivoros y no tiene las características apropiadas para alimentarnos de animales, como colmillos, filudos, garras, acido clohidrico con el ph adecuado, tamaño del intestino delgado correspondiente, características que si tiene el tigre por ejemplo...
No se si sabeís que estaís haciendo.

Mr. Extrañado | 19-01-2006 13:32:55

En realidad, los cuerpos humanos se adaptan mejor a la dieta vegetariana. Los animales carnívoros tienen dientes largos y curvos, garras y un tracto digestivo corto. Los seres humanos tienen uñas achatadas y flexibles y los llamados dientes "caninos" son minúsculos comparados con aquellos de los carnívoros, y aun comparados con primates vegetarianos como los gorilas y los orangutanes. Nuestros pequeños dientes caninos están mejor preparados para masticar frutas que para morder a través de la piel. Nosotros tenemos molares chatos y un largo tracto digestivo preparado para una dieta a base de vegetales, frutas y granos. Comer carne es peligroso para nuestra salud; contribuye a enfermedades del corazón, cáncer y muchos otros problemas de salud.

andres F. | 19-01-2006 15:35:57

Eso NO nos hace vegetarianos.
El que estemos mejor preparados para ingerir vegetales no significa que no se pueda comer carnes, ya que el organismo la digiere y aprovecha.
Es totalmente cierto que una dieta exclusiva de carnes es perjudicial(mortal) para nuestra salud, pero también lo es una dieta exclusiva de tomates, por ejemplo. Es por ello por lo que hay que variar.
Comprendo si alguien decide no ingerir carnes por compasión, cuestiones sociales, o cualquier otro ideal con fundamento, pero por biología no puedo. Lo siento.

Mr. Extrañado | 19-01-2006 16:50:46

Saludos queridos amigos:
Mr. Estrañado tiene razón: estamos mejor preparados
para comer vegetarles y eso no significa que no
podamos comer carne. De hecho podemos comer carne
como podemos dajarnos la ropa mojada despues de que
llueve, o pasarnos un semáforo en rojo, que se
puede se puede otra cosa es si esto nos conviene. Y
el mismo da la repuesta al señalar precisamente que
"estamos mejor preparados para ingerir vegetales".

Tambien tiene razón al decir que el organismo la digiere y aprovecha, pero falta añadir: "en
parte" porque tambien lo afecta causando
problemas de colesterol y varios tipos de cancer.

No soy vegetariano pero entiendo que es lo más
conveniente y sé que no es la biologia lo que me
hará vegetariano (en eso tambien tiene razón Mr.
extrañado) porque es un HECHO que PUEDO comer carne. Pero hay razones biológicas que me pueden llevar a escoger lo que más me conviene.

arturito | 19-01-2006 19:40:45

¿Y la suela al final sabía bien?

flex23 | 28-05-2006 03:21:48

si alguien quiere saber mas razones para hacerse vegetariano que me agregue Discdell_SMD@hotmail.com

sebas | 30-09-2006 16:36:28

Me parece que muchos de ustedes son vegetarianos por motivos mas rómanticos que cienhtíficos. Paso a explicar:
1) Según ustedes la carne provoca distintos tipos de cáncer, y los agroquimicos que se usan para fertilizar, controlar etc sus benditos vegetales creen que no lo son también?
2) Que la carne es rica por su preparación es una cuestión de gustos personales, nada mejor que un buen pedazo de carne al horno con crema de leche, jamón, panceta y queso (eso también es gusto personal)

Asimismo encuentro cierto grado de intolerancia en los vegetarianos y les pongo un ejemplo con el cual mas de uno se sentira identificado. Supongamos que un carnívoro invita a cenar a un grupo de vegetarianos (por el motivo que sea, pongamos por caso laboral), este carnívoro realiza entonces una cena donde no aparece ningún tipo de carnes y solo hay vegetales...es asi o no?

Porque, entonces, cuando un vegetariano invita a un grupo de carnívoros no tiene el mismo respeto por su dieta y los invita con un asado??

Mi teoría: Son fanáticos y si se me perdona la opinión del fanatismo nunca ha salido nada bueno.

Respeto vuestra elección pero me parece que es hora de reveer vuestros modales.

Saludos

Alberto | 19-03-2009 13:40:55

No todos somos iguales Alberto, soy vegetariano pero si vienen amigos que comen carne no tengo problema en asarla para ellos. Eso si, ellos se encargan de probarla. Mientras tanto yo aprovecho para mostrarles con mis platos otras alternativas, que pueden tomar o dejar... es su libre albedrío... Esto te parece fanatismo también?... pienso que no.
soy vegetariano principalmente por ampliar mi compasión hacia todos los animales, no sólo a la mascota de turno. Me hago análisis con regularidad y tengo valores normales, sin suplementos, tan sólo cuidando una dieta balanceada y variada.
Que si los colmillos, el tracto digestivo, las proteínas y todo eso no me preocupa en lo más mínimo. En esas discusiones se puede perder siempre, pero que me demuestren que puedo comerme una vaca sin matarla... es posible???.... lo que sí es posible es vivir sin comerla, y vivir bien, sano, y sobre todo sin matar a otros seres.
Saludos, te invito a una asado... un asado vegetariano, ok?...

Juan Natalicio | 01-04-2009 20:40:36

¿Oye y nadie piensa en las plantas?

yoKenny | 18-04-2009 15:49:18

Yo pienso en las plantas, pero estas no tienen sistema nervioso y por lo tanto no tiene la capacidad de sentir.Las razones que no están mencionando son las que se relacionan con el medio ambiente. La actividad ganadera produce emisiones de carbono incluso mayores a la de los medios de transporte

Lucía | 26-09-2009 00:44:59

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